釣りキチえいじ日記

つり歴30年弱・・ バス釣りを中心に「Good Fish」を求めて活動中!おかっぱり専門 霞ヶ浦・北浦を中心に根性とカンで釣り上げます!

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美味しゅう御座いました(●^o^●) 2012.5.1

2012年 05月02日 18:31 (水)

営業マン時代 に行っていましたラーメン屋さんへ約1年ぶりに行って参りました。
ここに寄る為に時間を合わせてアポを取った事も ・ ・ ・

春日部市にあります「麺屋 六弦」さんです。

さっそく券売機でつけ麺を購入

そして主役の登場です

120501_1.jpg

麺は 極太モチモチ
( 確か極太の為,ゆで時間が9分だったと思います )

そして 濃厚魚介系 スープ
( 前より少し薄くなったかな???以前はもっとパンチがあった様な ・ ・ ・ )
それでも十分濃厚です!

懐かしさもあり美味しさ倍増

美味しゅう御座いました

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行って参りました!!!( in 静岡 ) おまけ 2012.4.1

2012年 04月06日 21:10 (金)

先日,釣ってきたお魚さん ですが美味しく頂きましたので

こっそり報告いたします。

実は My出刃包丁(名前入り)を購入しまして ・ ・ ・ 

どうしても使いたかった ・ ・ ・

ので魚は小さかったのですが美味しく頂くことにしました。

とりあえずこんな感じでさばきました。
120401_4.jpg

料理はド素人なので3枚におろしたのは初めてです

お刺身で食べたいところでしたが1日以上時間が経ってしまったので

火を通して(簡単に揚げて)頂きました。
120401_5.jpg
※上:ヒラメ . 下:カサゴ

身はフワフワで全く臭みも無く

美味しゅう御座いました  

が、味わうまでに無くなって(小さすぎて)しまいましたので

次回はサイズUPを狙って行きます

いやっ! そろそろバス釣りかな ・ ・ ・

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お腹いっぱいです (●^o^●) 2012.3.23

2012年 03月24日 16:35 (土)

先週、今週、来週と釣り ネタが無いので今回は初の食レポートです。

本日は兄夫婦と隠れ家的な店(住宅街にある)のとんかつ屋さんへ行って来ました。


注文して先ず出てきたのが

120323_6.jpg

キャベツ っ多 Σ( ̄□ ̄;)!?

続いて
なめこ赤出汁

もやし炒め

そして出て来ました!!!
120323_1.jpg

特吟上ヒレとんかつ

120323_7.jpg

まわりサクサク、中フワフワで美味しゅう御座いました (●^o^●)

お米 が大好きな釣りキチえいじは

おかわりしてお腹いっぱいです   

って

昨日も前会社の上司とホルモン焼屋さんでお腹いっぱい食べて飲んで ・ ・ ・ 完全に食べ過ぎ

反省しながら走ってきます

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メバル釣り in 静岡 2011.12.13 (おまけ)

2011年 12月18日 16:53 (日)

先日メバル釣りで釣ったお魚さん達 を美味しく頂きました!

ので紹介させて頂きます。

しかも釣った魚を食べるのはほぼ初めてです

ブラックバス or 淡水魚が専門でしたので ・ ・ ・

そして釣った魚がこれです。
111214_7.jpg

ちょうど祖母が来ていたので教わりながら

こんな感じでさばきました。
111214_8.jpg
111214_9.jpg

ただ私は左利きなので包丁が使いづらい

今後,海釣りに行く機会が多くなったら左利き用の出刃包丁も必要かも


今回の調理方法ですが

簡単に「塩焼き」と「煮つけ」にしました。
111214_10.jpg
111214_11.jpg

アジさんはお刺身で食べたいところでしたが

何しろ小さいのが2匹だけでしたので ・ ・ ・

アジさんはフワフワ、カサゴさんはプリッとしていて美味しかったです

次回はお刺身にして

最高のおつまみ にしたいと思います

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